Květáková pizza

Suroviny:
1 květák
100 g mletých mandlí
100 g strouhaného sýra
2 vejce
1/2 čl soli
špetka kurkumy
sůl
2 stroužky česneku
pepř

Květák rozebereme na růžičky a dáme vařit do osolené vody na 5 minut. Poté scedíme a rozsekáme v robotu. Nasekaný květák smícháme v míse s mletými mandlemi, strouhaným sýrem, vejci, solí a kurkumou. Na vyloženém plechu vytvoříme silnější placku s vyššími okraji. Dáme předpéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20 minut. Připravíme náplň dle Vaší chuti (quattro formaggi, salámová, tuňáková, hawai) , poklademe na opečené těsto a pečeme v troubě na 200 stupňů asi 5 minut.